弘毅六不用农业模式不用哪些化学物质（连载之五）
蒋高明
在农产品加工过程中，弘毅六不用采取国家AA级绿色食品标准，下述37种食物添加剂即使合法使用但也不能出现弘毅六不用加工食物中：
(1) 亚铁氰化钾;(2) 4-己基间苯二酚;(3) 硫磺;(4) 硫酸铝钾;(5) 硫酸铝铵;(6) 赤藓红;(7) 赤藓红铝色锭;(8) 新红;(9) 新红铝色锭;(10) 二氧化钛;(11) 焦糖色(亚硫酸铵法加氨生产);(12) 硫酸钠(钾;(13) 亚硝酸钠(钾);(14) 司盘80;(15) 司盘40; (16) 司盘20;(17) 吐温80;(18) 吐温20;(19) 吐温40;(20) 过氧化苯甲酰;(21) 溴酸钾;(22) 苯甲酸;(23) 苯甲酸钠;(24) 乙氧基喹;(25) 仲丁胺;(26) 桂醛;(27) 噻苯咪唑;(28) 过氧化氢(或过碳酸钠);(29) 乙萘酚;(30) 联苯醚;(31) 2-苯基苯酚钠盐;(32) 4-苯基苯酚;(33) 戊二醛;(34) 新洁尔灭;(35) 2、4—二氯苯氧乙酸;(36) 糖精钠;(37) 环乙基氨基磺酸钠。
卫生部出台的《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》中，以下天然的原料禁用：八角莲、土青木春、山莨菪、川鸟、广防已、马桑叶、长春花、石蒜、朱砂、红豆杉、红茴香、洋地黄、蟾酥等59种，同样与不能在弘毅六不用农业模式中使用。
从以上粗略的介绍来看，普通农产品及其加工食品，可能面临高达11432种化学物质(除重金属外，绝大多数为人工合成的化学物质)污染，这些物质包括农药、化肥、除草剂、地膜、人工合成激素、抗生素、转基因导致的非食物成分;据不完全统计，我们发现围绕人类食物链至少发明了5万多种化学物质。在弘毅弘毅模式下，除在加工过程中使用盐、酱油、酒、醋、油、糖等天然或自然发酵的物质外，理论上告别了上述愈万种人工合成化学物质污染，实践中经过“零农残”(即未检出)严格检验，因此按照弘毅六不用农业模式生产出来的食品，是安全放心的好食品，是严格按照国内外有机标准的得以实现的真正有机食品，故而受到了消费者欢迎。
在食品形势严峻的今天，采取六不用模式种养殖的难度和压力是巨大的。即使如此，我们不忘初心，尽我们的最大努力，将上述五万多种化学物质尽快从人类食物链中剔除出去。“士不可不弘毅，任重而道远“，“星星之火、可以燎原”。消费者觉醒的那一天，也就是中国人告别食物链污染的那一天，也是人类告别重大疾病年轻化、低龄化的那一天。
