侯学煜先生
蒋高明
笔者的博士生导师侯学煜先生，中国科学院学部委员（中科院院士），是“大农业”和“大粮食”理论的提出者。当年的农业部，全称是中华人民共和国农林牧副渔业部，是包含全部食物生产领域的。侯先生认为，所有能够吃的都应该算农业产品，是“大粮食”，包括自然界的产品，如海洋里的鱼和草原上的牛羊，当然更包括农田，果园和蔬菜园等。侯先生反对围湖造田，围海造田，向草原要粮，因为湖泊（当年还不叫湿地）、海洋、草原等自然生态系统本身就能生产食物（大粮食），还有重要的生态功能。学生今天研发并推广六不用技术，只不过是将先生的理论落地而已。如果大家想了解侯先生的生平事迹，请网上搜笔者撰写的文章《不该过早忘记侯学煜》。
