杀年猪啦
有一种思念叫做红烧肉
有一种思念叫做香腊肠
有一种思念叫做杀年猪
“小孩小孩你别哭，进了腊月就杀猪”；“小孩小孩你别馋，过了腊月就是年”，杀年猪是汉族和少数民族的传统年俗。平时家里杀猪人一时半会吃不完，一般都是卖了换钱花。惟独过年（春节）是个例外，进了腊月，大部分人家都要杀猪，为过年包饺子、做菜准备肉料，民间谓之“杀年猪”。“家”由宝盖头+豕组成，“豕”是象形字，就是猪的意思，有猪才为家。
杀年猪是特有的传统风俗，成为寒冬腊月里一道亮丽的风景，也构成中华民族独特的年文化。小时候，家家户户都要养养一两头猪，到了年末基本上是每家农户都会杀年猪。人怕出名猪怕壮，长得比较壮的猪必然是难逃一劫的。从冬月开始基本上就有人在陆陆续续地开始准备腊肉了，特别是腊月在农村里面几乎每天都可以听见猪吼的声音，这种声音预示着新年即将到来。随着社会的发展，老百姓生活水平提高，杀年猪的习俗在工业化的大潮中逐渐消失，只有在偏远少数民族地区还保留着杀年猪的习俗。但是准备大鱼大肉，过大年仍然是中国人不变的情怀。
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白菜炖肉，猪肉粉条，猪肉饺子，猪肉丸子，糖醋排骨
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