首届弘毅年货节
弘毅生态农场办公室
2018年春节快要到了，为庆祝弘毅生态农场村级版“一带一路”获得丰收，回报广大消费者对弘毅生态农业的支持，弘毅生态农场特推出首届弘毅年货节，下述产品均8折出售。活动时间为2018年1月5日- 2月13日（腊月28日）。
一、花生系列
首届弘毅年货节展示的花生系列产品包括花生油、花生米、带皮生花生、花生酱。
全程不使用农药、化肥、除草剂、地膜、激素，采用可留种老品种种植。用地养地、精细管理、环境友好、健康友好。为获得高产，人工除草3-4遍，拔草1-2遍。采用弘毅科研团队研发的几十项替代技术。
严禁使用地膜、矮壮素等激素。常规种植由于覆盖地膜，花生前期会出现快速生长，有人就发明了矮壮素、矮多收、控旺膨大肥等使其矮化；高温胁迫使得病菌泛滥，花生根系遭到破坏，植株更易感染病害，出现“苗弱”和“死棵”现象，为减少病死秧苗，促进花生生长，有人发明了诱抗素等花生专用激素。弘毅农场花生种植养不使用上述化学物质。
弘毅花生系列无农残、激素、塑化剂、防腐剂 随机抽查样品，达到“零农药”残留（291项农药残留、塑化剂“零检出”）；因不使用农膜和激素，从源头杜绝了塑化剂等激素物质进入食物链。花生油加工与生花生米保存，均严禁使用防腐剂。
销售的花生米、带壳花生采取人工挑选法挑选；花生油加工采取古法加工，即炒熟后物理压榨。严禁防腐剂，冷库低温保存。
除农场严格自检外，弘毅花生油通过了2017年政府监督抽样检测：花生油中苯并芘、溶剂残留量均未检出，酸价、过氧化值、黄曲霉毒素含量等远低于国家要求的检出值。
二、面粉系列
参加首届年货节活动的小麦产品包括面粉、全麦粉、面条，这几款产品均按原价的80%销售。弘毅生态农场自己研发的“六不用”技术种植小麦，传统工艺加工。晾晒之后，精心清洗，去掉灰尘和小石子，再次经过晾晒后，干干净净、没有灰尘和石子的小麦呈现。经过磨面粉机加工，可以得到60%的精面和40%麸皮。
采取传统工业加工面条。弘毅面粉和弘毅面条不含有面粉增白剂、强筋剂、防腐剂等化学物质。291项农药残留零检出。面粉有两款包装供选择，10斤装和5斤经典装(布口袋)。
除农场严格自检外，弘毅面粉通过了2017年政府监督抽样检测：铅、镉、铬、汞、砷等重金属。黄曲霉毒素、溴酸钾、过氧化苯甲酸(增白剂)、脱氧雪腐镰刀菌烯醇等均未检出。
三、生态猪肉系列
本项目8折销售的生态猪系列包括生态土猪肉、土猪肉香肠和土猪心、猪头肉、猪蹄等。
弘毅生态土猪选用沂蒙山区当地种猪，除政府要求的常规防疫外，全程拒绝抗生素、激素、瘦肉精。自制饲料喂养，主要包括玉米碴、麸皮、花生饼等，拒绝任何商业化饲料，饲料不含砷、铜等重金属。养殖周期12月（普通猪养殖周期4.5-5月）；热屠宰，放血排酸，屠宰过程无任何注水行为。低密度自由活动，每猪圈3-5头。
弘毅生态农场生态猪不含或不使用瘦肉精、抗生素、激素等，不使用浓缩饲料，屠宰过程无任何注水行为。
四、弘毅酱油
弘毅首届年货节为您推荐的酱油活动期间享受8折待遇。经专业机构检测酱油的氨基酸态氮是0.76g/100g。高于一级酱油标准，差一点就能达到特级标准。在无任何化学添加剂情况下，实属可贵。
国家分级标准是：酱油分为四个等级主要是以氨基酸态氮的含量和发酵时间的长短为划分依据。以高盐稀态发酵来说： 氨基酸态氮≥0.80g/100ml为特级；氨基酸态氮≥0.70g/100ml为一级；氨基酸态氮≥0.55g/100ml为二级；氨基酸态氮≥0.40g/100ml为三级。
弘毅生态农场酱油原料为自产大豆和小麦。大豆为夏播，为非转基因的本地大豆，“六不用”技术种植，即全过程不用农药、化肥、除草剂、农膜、人工合成激素与转基因。大豆播种时，起身肥利用小麦季的有机肥，有机肥为农场自产腐熟牛粪。在田间管理上，不使用除草剂，而是人工锄3遍草。人工锄草，成功躲过干旱，促使大豆根系生长，避免病害。
“六不用”大豆，经过人工挑选，去除杂质和坏的豆粒，确保全部原料不含黄曲霉素。采取古法微生物发酵过程加工，约半年以上时间。弘毅农场加工所需的麦麸，也为“六不用”自产小麦。加工作坊为当地知名的酱油传统作坊。
弘毅酱油不含有谷氨酸钠、5’-肌苷酸二钠、5’-鸟苷酸二钠、苯甲酸钠、三氯蔗糖、山梨酸钾等化学物质，上述物质被作为增鲜剂或防腐剂。
五、弘毅米醋
弘毅米醋用农场自己生产的六不用小米，采用传统工艺制作。本活动期间，米错全部按8折出售。弘毅米醋生长的技术要求如下：
弘毅生态农场米醋原料为自产谷子和小麦。谷子为春播，为本地老品种谷子，“六不用”技术种植，即全过程不用农药、化肥、除草剂、农膜、人工合成激素与转基因。谷子播种时，所用有机肥为农场自产腐熟牛粪。在田间管理上，不使用除草剂，而是人工锄草；不打农药，而是用诱虫灯捕虫；用玉米做撑杆支撑防鸟网，防鸟啄食。
“六不用”谷子，经过人工筛选，去除杂质，筛选出颗粒饱满，色泽均匀的小米，采取古法微生物发酵工艺加工。弘毅生态农场加工所需的麦麸，也为“六不用”自产小麦。加工作坊为当地知名的食醋传统作坊。
弘毅生态农场米醋不含防腐剂，常温保存时间短，建议消费者随吃随买（如三个月内吃不完，建议放冰箱保存）。农场自建冷库，用物理方法低温保存。每100g小米含蛋白质9.7g、脂肪3.3g、淀粉76g、维生素1.7g、矿物质1.4g。维生素B1含量高于稻米的4倍以上。本品不含任何工业添加剂，无防腐剂和增鲜剂，是餐桌上的调味佳品。
六、如何购买
一、 弘毅淘宝店----在淘宝首页直接搜索“弘毅六不用生态农场”即可进入。淘宝网网址https://hystnc.taobao.com
二、 弘毅微商城----1.通过关注微信公众号：“弘毅生态农业”、“弘毅生态农场”、“ 生态家园”都能够进入微商城。
三、 弘毅微店----1.通过添加好友微信号mmm622008946，在好友主页点击“店”，即可进入。2.在微店买家版直接搜索“弘毅六不用生态农场”。
四、 弘毅官方网站：http://www.hystnc.com/，打开第一栏 “弘毅六不用产品”，然后链接进入购买。
五、 打电话购买----直接接通农场电话0539-7180017，联系工作人员购买。
请大家通过上述五个渠道购买，都能够买到您称心如意的六不用产品。感谢大家一直以来对弘毅生态农场的支持与厚爱！
