弘毅六不用生态农业模式不用哪些化学物质(连载之三)
蒋高明
六、不使用转基因种子
即使不考虑转基因食品中引起的食物化学成分的变化，转基因食物中至少含有Bt毒蛋白和草甘膦等2种非食物成分，因此弘毅六不用农业模式拒绝使用转基因种子。
七、重金属不能超标
铜、铅、锌、镍、钴、锑、钒、汞、镉、铬、汞、铜、砷、锰、铁等约20种，因源头停止了农药、化肥与合成饲料使用，堵住了重金属进入食物链的人工通道。即使如此，弘毅六不用农场土壤、水体中本底的重金属不能超过国家的有机农业标准。
八、不使用抗生素
抗生素是微生物的代谢产物，是由真菌、细菌或其他生物在繁殖过程中所产生的一类具有杀灭或抑制微生物成长的物质。自第一代抗生素出现以来，抗生素种类已达到1000种之多。在工厂化动物养殖过程中，β-内酰胺类、青霉素类、头孢菌素类、硫酶素类、单内酰环类、甲氧青霉素类、链霉素、庆大霉素、卡那霉素、妥布霉素、丁胺卡那霉素、新霉素、核糖霉素、小诺霉素、阿斯霉素、氯霉素、甲砜霉素、红霉素、白霉素、无味红霉素、乙酰螺旋霉素、麦迪霉素、交沙霉素等、阿齐红霉素(阿奇霉素)、万古霉素、去甲万古霉素、替考拉宁、甲硝唑、替硝唑、奥硝唑、多粘菌素、磷霉素、卷霉素、环丝氨酸、利福平、林可霉素、克林霉素、杆菌肽、棘白菌素类、多烯类、嘧啶类、作用于真菌细胞膜上麦角甾醇的抗真菌药物、烯丙胺类、氮唑类、丝裂霉素、放线菌素D、博莱霉素、阿霉素、利福平、异烟肼、吡嗪酰胺、利福布丁、环孢霉素、四环素、土霉素、金霉素及强力霉素等抗生素，可能会污染食物链。弘毅农业模式采取自由动物放养模式，除极少数治疗使用外，上述抗生素不能出现在弘毅六不用农业模式中的肉、蛋、奶、鱼、海产等动物类食物中。
